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未来预计有2千万吨的猪肉缺口,该如何补上?

点击: 时间:2019-03-28 11:34 作者:慕罄白  来源:w88优德 

  受去年环保禁养以及非洲猪瘟的影响,今年“缺猪”已经是一个不争的事实了。据相关数据统计,我国年消费猪肉大约在5600万吨,但是今年生猪存栏量和能繁母猪的数量都有了一定程度的下降,如果按生猪减产30%计算,这样就已形成1680万吨猪肉供给缺口。而且未来减产可能达到40%,那预计可达近2千万吨的猪肉缺口。那么这么大的猪肉缺口,到底该怎么补上?
猪
    当前冻猪肉收储对市场的作用有待商榷
  第一次收储是在3月8日,也是近十年来最早的一次。虽然此次收储最终以流拍而结束,但是它对市场的提振作用不小。
  3月13日发布了2019年第二次中央储备冻猪肉的通知,收储5万吨。
  3月19日,华储网发布了2019年第三次中央储备冻猪肉收储的通知。
  根据当前的情况来看,后面两次收储的影响弱于第一次,实际收储数量有限,难以改变后期缺肉的情况。
  进口肉影响
  我国年均猪肉进口量不到200万吨,即便全球可出口猪肉总量300多万吨猪肉全部出口到中国,也难以缓解我国生猪的缺口。另外如果加大猪肉进口数量,可能造成国外猪价大幅上涨。例如美国2019年猪肉产量为1262万吨,出口10%到中国为126万吨,这对中国的需求来说很少,但是对美国的猪价影响会很大。
  即便未来国内价格升高,进口肉的增量也极其有限。当前进口肉主要分为猪副产品和猪胴体。首先,国内的猪副产品报关价格非常高,而国外的副产品价格较低,猪副产品受内外价差变动影响较小,若没有新工厂加入,整体进口量维持稳定,后期增量极少。其次,国外屠宰场无法短期内迅速扩产,如果盲目扩产同时遇上贸易战等突发事件,可能造成屠宰场破产。另外,资质要求也是制约进口量的重要因素。目前全球共有100多家屠宰场有工号,只有这些屠宰场向中国农业部申请得到批准后方可出口猪肉到中国。
猪
  储备肉影响
  我国历史冻肉储备交易量最 高8.8万吨,最 低只有300吨。今年第一批国家收储流拍,即便后期继续实施收储政策,原定20万吨的收储量远远弥补不了1680万吨的缺口。据农业农村部,国家已有储备冻肉不到10万吨,假设国家完成20万吨冻肉收储,30万吨的猪肉也无法缓解本轮周期将近2000万吨的猪肉缺口。
    小编总结:目前生猪市场供应偏紧,对于养猪户来说,今年在保证猪场安全的情况下应该是能获得不错的效益,但是我们首先要保证猪能活下来,因为也需要加强对非洲猪瘟的防控以及提升自身的养殖技术。
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