小龙虾销量上涨 价格却“跳水”了

时刻:2019-06-05 16:50 作者:燕鼠  来历:w88优德 点击:

  最近,气候越来越热了,小龙上市量也越来越大,销量猛涨,但据记者造访发现,小龙虾价格跌落显着,廉价的12元一斤,比一个月之前廉价了一半。那么,你知道为什么小龙虾销量上涨,价格却反而“跳水”吗?
  不少业内人士剖析,现在我市市面上的小龙虾仍旧是以南边饲养为主,价格的跌落首要与饲养规划的扩展有关。相关专家表明,尽管小龙虾滋味鲜美,但并非什么体质的人都能吃,主张市民在食用时一定要高温烹煮,不要过量食用。
  销量上涨,价格却反而跌落
  6月3日上午,记者来到南下河商场海鲜区看到,这儿的主角现已从各种海鲜变成了小龙虾,卖小龙虾的货摊有几十家,每斤价格大都在12元至16元之间。
  店东张女士介绍说,个头略微大一些的小龙虾15元一斤,而个头小一些的12元一斤。“最近小龙虾的价格动摇比较大,一个月之前一斤小龙虾的价格在35元左右,现在现已比其时廉价了一半还多。”张女士说。
  与价格跌落相伴的,则是销量的大幅度上涨。摊贩董女士正在挑选小龙虾,她当天共进了四百斤的小龙虾,一上午的时刻就现已卖得差不多了,销量是一个月曾经的两倍。
  记者在南下河商场造访看到,这儿出售小龙虾的货摊数量十分多,挨近二十家,看上去生意都还不错,每家货摊每天的销量都在三百斤到五六百斤不等,出售量十分惊人。
  剖析 南虾北上饲养量扩展是降价主因
  记者从商场上了解到,现在我市市面上出售的小龙虾大都来自江苏、浙江等南边区域,本地产的小龙虾数量占比很小。和南边小龙虾比较,本地小龙虾的个头大,皮薄,滋味更好,但平等个头下价格也略微高一些。
  在君泰农贸商场出售小龙虾的刘女士说,曾经在潍坊本地的白浪河水库、峡山水库、白浪河等地都有小龙虾,但最近几年伴随着干旱的加重,产值变得十分少。她告知记者,或许遭到水源和气候等条件约束,我市现在还没有大规划饲养小龙虾的饲养户。因而,他们出售的小龙虾大都都是从外地直接进过来的,首要是饲养的小龙虾。
  南下河商场鹏程水产负责人田国文介绍,前些年小龙虾出售不抱负,首要是因为市民在吃野生小龙虾的过程中呈现了意外。野生的小龙虾相对而言确实是脏一些,产值也低,带着的细菌比较多。而饲养的小龙虾都是在清水里长大,肉质比较肥美,体内没有脏东西,带着的细菌少,市民爱吃,他们也乐意出售。
  田国文说,本年的小龙虾价格下降,首要便是因为南虾北上,浙江、江苏、安徽等地的小龙虾饲养户都扩展了饲养规划,且产值都比较高,再加上运送比较便利,整体价格比潍坊当地的小龙虾还要廉价。
  据了解,最近几年,因为市民对小龙虾的需求越来越大,南边小龙虾饲养规划扩展显着,产值越来越高,且涌入我市的规划也逐步增大,拉低了小龙虾价格。
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