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山东金乡:蔬菜价格小幅上涨 大蒜价格连续上升

时间:2019-06-12 16:40 作者:燕鼠  来源:w88优德 点击:

  据市场监测统计,上周(6月4日—6月10日)山东金乡市场蔬菜价格小幅上涨,购买量增加销量增多,大蒜表现也很抢眼,价格持续上涨,保鲜蒜或将退出市场。
  山东金乡县凯盛国际优德w88.com物流园大数据信息服务中心对22种蔬菜进行了监测,监测数据显示,本周蔬菜平均价格为3.13元/公斤,与上周蔬菜平均价格3.06元/公斤相比,周环比上升率为2.28%,平均价格有所上涨。
  本周热销蔬菜:辣椒、紫甘蓝、玉米。本周天气持续高温,农忙收尾,市场购买力明显有所增加,本周正值高考、中考时期、毕业季,餐厅购买力有所增加,销售也有所上升,在本周内价格涨幅较大的品种为:西红柿、黄瓜等价格上涨明显,西红柿上周均价1.2元/公斤,本周均价元/公斤。黄瓜上周均价1.5元/公斤,本周均价1.7元/公斤。本周内价格降幅较大的品种为:冬瓜、土豆等。冬瓜上周均价2元/公斤,本周均价1元/公斤。土豆上周均价1.72元/公斤,本周均价1.5元/公斤。本周菜品大部分呈稳定上涨,部分蔬菜价格有所小幅上涨,本销量增加较多,行情稳中较高。
  本周内蔬菜上涨率占15%,持平率占60%,降低率占25%。辣椒环比整体上涨+23.15%,大葱整体环比上涨+34.29%。金针菇、杏鲍菇价格持平涨跌幅保持在1%——10%,豆角、西葫芦呈下降趋势,其中圆白菜环比下降21.64%,价格回落。
  本周蔬菜总体价格小幅上涨,主要原因是农忙已经结束,部分毕业生假期开始,餐饮店购买量增多,市场购买力相对增加,活跃度相对提升较高,市场供应较为高涨,预计后期蔬菜价格会保持稳定。
  金乡大蒜价格连续上涨,保鲜蒜即将退出市场
  根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对(6月3—9日)大蒜行情监测,保鲜蒜上周平均价格为6.57元/公斤,上上周保鲜蒜平均批发价格为6.38元/公斤,环比上涨率为2.98%,大蒜价格小幅上涨。保鲜大蒜上周成交量为22094吨,上上周成交量为28392吨,环比下降率为18.06%,成交量下降,上周保鲜大蒜成交额为14515.758万元,上上周保鲜蒜成交额为16722.89万元,环比下降率为15.62%,保鲜大蒜成交额下降。
  上周保鲜大蒜价格呈现下滑态势运行,总平均价格还是小幅上涨,新蒜以基本干透,保鲜蒜成交量下滑,新蒜出口干度基本上符合要求,现在是保鲜蒜和新蒜交叉上市后期,由于气温上升,保鲜蒜出库后会反水,所以保鲜蒜即将退出市场,9月份气温下降后才能在出售。新蒜干度好,基本上进入正常交易轨道,现在主要是发国内市场和入库为主,出口加工也有采购的了。
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